Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for september, 2011

Negerbollar eller chokladbollar, kärt barn har många namn men är lika goda och lätta att göra för det. Här har jag färgat kokosen i fyra olika färger med hjälp av karamellfärg, genom att droppa karamellfärg över kokosen och röra om. Det var dock inte så lätt att reglera färgnyansen så jag väntar spänt på att vi ska få hem pasta-färg till butiken så jag kan färga kokos med det.

Ingredienser:

  • 75 gr smör/marg.
  • 1½ dl socker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 4 dl havregryn
  • 2 msk kakao
  • 3 msk starkt kallt kaffe

Gör så här: Blanda rumstempererat smör med socker och vaniljsocker så det blir pösigt. Rör ner kako och kallt kaffe, avsluta med att blanda i havregrynen. Låt gärna smeten stå i kylen ett tag innan du rullar bollar för att det ska bli lättare. Rulla i färgad kokos eller färgat pärlsocker.

Annonser

Read Full Post »

Ingredienser

    • 2 dl mjöl
    • 1,5 dl socker
    • 1,5 tsk bakpulver
    • 50 g smör
    • 1,25 dl mjölk
    • 1 ägg
    • 1 tsk vaniljsocker
    • 50 – 60 g geléhallon
    • 3 dl grädde

Gör så här:

  • Dag 1: Värm upp vispgrädde i en kastrull utan att det kokar, blanda ner geléhallonen och rör försiktigt tills de smält. Var noga med att röra hela tiden annars fastnar godisarna i botten. Låt blandningen stå i kylen minst 6 timmar eller allra helst över natten.
  • Blanda socker och ägg pösigt.
  • Smält smöret och blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker för sig. Rör försiktigt ner i ägg och socker blandningen.
  • Häll i mjölken i det smälta smöret tills det blir fingertempererat (37 grader) och rör försiktigt ner det i smeten.
  • Grädde i 200 grader i ca 8 minuter
  • Dag 2: Gör ett hål i cupcaken och fyll med geléhallonmousse och bred ett lager över muffinsen.

Vi använde dekorationssprutan för att fylla cupcaken och sedan sprista ett tunt lager utav fluffet på muffinsen. Att frosta cupcaken med geléhallonmousse är jätte gott men kan bli lite väl sött, vi körde istället Wiltons färdiga vita frosting. Slutligen använde vi de ur-söta mini gelésmultronen & geléblåbär som precis kommit in i butiken.

Read Full Post »

Ingredienser:

  • 2 dl mjöl
  • 1,5 dl socker
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 50 g smör
  • 1,25 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ca 2 nävar smarties

Gör så här:

  1. Blanda socker och ägg pösigt.
  2. Smält smöret och blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker för sig. Rör försiktigt ner i ägg och socker blandningen.
  3. Häll i mjölken i det smälta smöret tills det blir fingertempererat (37 grader) och rör försiktigt ner det i smeten.
  4. Hacka smarties fint och blanda slutligen i smeten.
  5. Grädda i 200 grader i ca 8 minuter.

Vi använde oss av mini-smarties då vi var tvugna att prova det nya konffettit som kommit till butiken. Mini-smartiesen hittar du HÄR. Vi täckte muffinsarna med färdig frosting från Wilton, den vita och lila med vanlig klassisk creme cheese-smak och den bruna med en härlig mustig chokladsmak. Vi dekorerade cupcaksen med mini-smarties och en normal smarties i mitten. Otroligt smaskiga och krispiga!

Read Full Post »

Anne-Charlotte driver den underbara, inspirerande bloggen Fyra Årstider – Mitt liv på landet. Att hon dessutom bara bor ett par mil härifrån gör det hela mer underbart. Med vackra bilder och inredning helt i min smak går det inte att inte bli inspirerad.

Därför är vi stolt över att presentera en tävling tillsammans med Anne-Charlotte, hos henne kan ni vinna ett fint bakpaket med vår silikonform hjärtan, söta muffinsformar, en härlig cupcake box  & en spatel 20 cm.

Tävlingen hittar ni här: http://mittlivplandet.blogspot.com/2011/09/vinn-ett-bakkit.html

Read Full Post »

TÄVLING: Homeparty

Snart kommer vi på Style & Fun Stuff komma till en ny fas inom försäljning och erbjuda våra kunder det som vi själva älskar! Att prova, känna och prata bakgrejor. Vi kommer börja med homepartys runt om i landet där vi låter våra säljare berätta för våra kunder om ett urval av våra produkter, vad de kan användas till och låta kundera känna på produkterna innan de bestämmer sig för vad de vill köpa. Våra säljare kommer också dela med sig av goda recept och smakprov.

Tills dess att vi börjar med våra homepartys behöver vi Era tips på hur Ni helst skulle vilja att ett homeparty fullt med bakprodukter skulle gå till.

TÄVLING

 Vi kör därför en mini-tävling här på bloggen. Genom att kommentera detta inlägg med hur ert favorit-homeparty med bakprodukter skulle se ut alt. tips på enskilda moment i ett homeparty så är ni med och tävlar om en härlig silikonform med 8 insekter värde 279:-. Vi publicerar inga kommentarer förrän tävlingen avslutas 30 september. Vi väljer då ut en vinnare av alla ideér så glöm inte att lämna er mailadress!

Vill ni ha en extra lott? Tipsa då om tävlingen i era bloggar eller på er facebook logg. Glöm då inte skicka med länk till detta!

Read Full Post »

Idag när vi var i Boxholm passade vi på att kika in på underbara Ingers Blommor, så otroligt mycket dekorationer att jag i stort sett inte visste var jag skulle ta vägen och helst hade spenderat hela eftermiddagen där – mot Jens vilja. Alla rum var inredda i olika stilar och jag älskade att de hade inrett toaletten med massor med badrums inredning. Mycket shabby chick, new england möter det morderna i typ Cult Design.

Lite roliga grejor fick jag med mig hem som jag tänkte visa imorgon när de sitter där de ska. Bor ni i närheten av Boxholm eller ens Östergötland borde ni absolut besöka Ingers blommor. Varesig ni är totalförälskade i blommor eller de där små dekorationerna som gör hela hemmet så lovar jag att ni hittar något och mer där till som väcker vill ha-begäret.

Tyvärr hade jag ingen kamera med mig så ni får nöja er med lite halv-krassliga iphone bilder. Dessvärre har kameran börjat käka minneskort så den hade visserligen inte gjort någon nytta, har massor med mumsiga cupcakes och lite goda ätbara dekorationer som vill komma ut i blogg och butik. Så imorn får vi åka in till stan och fixa kameran!

Read Full Post »

Den 1 oktober kommer vi dra ihop nätets i särklass allra bästa halloween-special här på Style & Fun Stuff-bloggen. Med recept, tips och massor med härlig inspiration kommer vi varje dag fram till 30 oktober publicera ett Halloween-inlägg. Vi kommer lotta ut mängder med höstinspirerade bakprylar och fylla butiken med allt du behöver för att baka till halloween.

Allt som rör halloween kommer sparas under kategorin ”Halloween”. Så välkomna in i den läskiga värmen 1 oktober då kalaset kommer dra igång!

Read Full Post »

Older Posts »