Baka med Hello Kitty

Lisa Johansson är Allingsås-tjejen som vi garanterat kommer se mer utav i bloggframtiden. Lisa driver bloggen Muzic me cupcake som är full utav vackra och levande bilder, en stor dos kreativtet, personligt och skönhet i alla dess former. Lisa har tillsammmans med oss på Style & Fun Stuff gjort ett härligt tema med vår allas favorit Hello Kitty. I butiken hittar du alla de produkter som Lisa använt att baka med.

Hela inlägget, tillsammans med recept. Lisa har gjort i samarbete med oss på Style & Fun Stuff hittar du HÄR.

 

 

På de två första bilderna har Lisa använt denna silikonform (159 kr) med med sex st detaljerade former utav Hello Kitty. Silikonformen är lättanvänd och fungerar för så väl frys som ugn, alla våra silikonformar klarar -60°c upp till +240°c.  Ett roligt bakverktyg med många olika användningsområden, som passar lika bra att gjuta söta betongfigurer eller tvålar i.

– På första bilden har Lisa smält vit choklad som hon smält i formarna och lagt som lock på vaniljcupcakes i muffinsformen STABIL  och knytit ett matchande organzaband runt. Dessutom har Lisa använt de små söta dekoraitonsögonen gjorda i kristyr i storlek Small.

– På andra bilden är muffinsarna smaksatt med choklad bakade direkt i formen och täckta med glasyr. Hello Kittys obligatoriska blomma har Lisa framhävt med det hjärformade strösslet.

– Hello Kitty-tårtan på tredje bilden har bakats i aluminumformen du hittar HÄR, Lisas sätt att framhäva detaljerna i de redan detaljerade formarna gör att bakverken får det lilla extra. Som ögonen har även här dekorationsögon i kristyr använts i en härlig rosa nyans i storleken Large.

 

 Alla recept hittar ni i Lisas blogg, alla bilder är copyright skyddade och tillhör Lisa Johansson / Muzicmecupcake.blogg.se och får inte kopieras.

Read Full Post »

We ♥ Pink

En tjej hörde av sig här om dagen och önskade ett nybörjar paket i rosa cupcake-tema. Vi tog fram de produkter vi trodde själva gillar allra mest och kanske passar det även någon utav er?

 

Från vänster :

• 2 st x 250 g rosa sugarpaste / sockerpasta – Länk
• 1 st x 200 g  rosa & vit mini marshamallows – Länk
• 25 st ljusrosa muffinsformar från serien STABIL, prickga – Länk
• 25 st ljusrosa muffinsformar fån serien STABIL, randiga – Länk
• 20 st ljusrosa sugrör prickiga – Länk
• 20 st ljusrosa sugrör randiga – Länk
• 1 st x 30 g rosa strössel hjärtan – Länk
• 1 x 25 g rosa pastellflakes – Länk
• 1 st x 25 g rosa mimosas – Länk
• 1 st x 50 g rosa gelé smultron – Länk
• 1 st x 50 g lila gelé blåblär – Länk

Verktyg från vänster:

• Dekorationsspruta med 8 st tyllar – Länk
• Utstickare 7 st hjärtan – Länk
• Utstickare 3 st fjärilar – Länk

 

 

Read Full Post »

Alla Hjärtans Dag-dessert bord med Little Dessert

Jennifer, som driver bloggen LittleDessert, har gjort detta vackra dessertbord i Alla hjärtans dag-tema för att inspirera er härliga läsare. Alla produkter som används på bilden går att köpa i butiken förutom chokladskorna. Dessa har vi endast formar till, Jennifer säljer dock dessa fina skapelser! För er som vill beställa så att ni garanterat har produkterna till 14:e februari rekommenderar vi att ni lägger beställningen senast 15.00, torsdagen den 9 februari.

♥

Alla rosa länkar är som vanligt klickbara och går direkt till respektive produkt i butiken. I Jennifers blogg kommer det fram till 14:e februari att presenteras recept till alla söta mumsigheter som dessertbordet visar! Klicka på bilderna för att få upp i stora format.

♥ Valentine cookies

Söta hjärtformade kakor täckt med rosa sockerpasta är lätta att göra och kan varieras i det oändliga, välj den största favoriten bland kakor och använd dessa utstansare.

 ♥ LOVE chocolate

 Att ge bort egengjorda chokladkakor till såväl arbetskamrater, familj som vänner är en uppskattad gest. Dessa med en söt alla hjärtans dag touth. Slå in chokladkakan, gör egen med spännande smaker eller ta en färdig om du har dåligt med tid, i folie och sätt matchande papper runt kakan. På kakan sitter en söt etikett.

♥ Muffinshjärtan

I vår silikonform med sex stycken hjärtan är dessa ljuvliga muffinskakor gjorda, formen tål upp till 240 grader vilket gör det perfekta för små söta bakelser. Blanda ditt favorit muffins-recept och grädda i ugnen i ca 8 minuter. Dessa är sedan täckta med härligt glasyr färgad med pastafärgen Poppy Red.

♥ Be my valentine cupcakes

Ett dessertbord är inte fulltagligt förrän cupcaksen finns med, dessa söta vaniljmuffins är gjorda i de populära mini-muffinsformarna STABIL. Stadiga, vita muffinsformar som håller formen och med en tunn hinna inuti för att undvika fläckar. Frostingen är smaksatt med jordgubb och kan med fördel färgas lite rosare med karamellfärg eller pastafärg. De rosa sugröret hittar du här och är perfekt som snygg dekoration. Även mini-marschmallows och hjärtformat strössel dekorerar dessa underbara mini-cupcakes.

♥  Cakebites och Cakepops med My Little Cupcake

Cakepops slog igenom stort under 2011 och den populära formen My Little Cupcake gör det lite roligare att skapa dessa kak-klubbor. Fungerar såväl på kubbpinne som stående. Smula sönder en mjuk kaka, välj favorit receptet på sockerkaka eller ta det som blivit över från muffinsbaket. Det gör ingenting om kakan är dagsgammal. Blanda smulorna med frosting, smaksatt grädde, cream cheese, chokladpudding eller vad lusten vill. Rör ihop smeten till den blir fast, ta en del och tryck i My Little Cupcake-formen.

Doppa i smält choklad, vanlig eller färgad. Färgad choklad finns färdig att köpa här eller så färgar du lätt vit choklad genom att försiktigt doppa i pastafärg. Var noga med att inte ta för mycket färg vilken kan medföra att chokladen klumpar sig.

Cakepopsformen My Little Cupcake hittar du HÄR och vita klubbpinnar hittar du HÄR.

♥ Rosa maränger i en glaskupa är både ett sött och gott sätt att fylla ut dessertbordet. Att fylla vackra glaskrukor och bägare med godis, marschmallows och andra matchande sötsaker är minst lika underbart!

♥ Att knyta vackra band kring champangeflaskan är ett toppensätt att pigga upp den. De rosa organzabanden som är använda till champangeflaskan och glasen hittar du här.

♥ Papperssugrör har slagit igenom hårt i Sverige och är supersöta att använda till mer än bara att dicka ur. Ideén med skyltar som cupcaksen oavn eller som klubbpinnar är vanliga i bakbloggsvärlden. Vi väntar på inte mindre än tio olika nyanser av dessa sugrör och du kan redan nu boka dem för leverans så fort vi får dom i lager här.

♥ Jennifer skapar och säljer dessa underbara chokladskor i sin webshop men du kan också göra dom själv! Vi har chokladformar för tre olika storlekar skor, den största storleken är som ovan och ger ett jätte sött resultat. Fyll formen till bredden med choklad eller pensla en tjock ram i de båda formarna. Ställ in i frysen för att de ska stelna fortare och lättare lossna ur formarna. Limma ihop med ytterligare smält choklad.

Dessa skor är dessutom målad med den populära metallic färgen som är 100% ätbar, ungefär tre lager krävs till mörk choklad och du hittar den rosa som Jennifer har använt här.

Read Full Post »

Dekorera Mera!

I veckan kommer vi få in härliga produkter att ta cupcake-dekoration till nya höjder – Inte bara dekorera cupcaksen utan också muffinsformarna! I helgen kom de populära vita muffinsformarna in i lager från serien STABIL i både normal och mini storlek och har redan sålt som smör! Att pimpa upp dessa är ett otroligt roligt sätt att göra något fint lite finare. Tänk på att fästa dekorationer efter du har gräddat muffinsarna – och det bästa av allt: Du kan använda dem om och om igen! Alla satinband, blommor och organzaband kommer komma upp i butiken i veckan!

Read Full Post »

Mini – Nyårsdessertbord

 

Jennifer driver den underbara bloggen LittleDessert har inför nyårs glitter och glamour skapat ett inspirerande dessertbord. Desserterna har gått i temat glitter, glamour, silver och pärlemorrosa och produkterna hon använt hittar du hos oss i butiken! Det inspirerande dessertbordet är en försmak på det ”riktiga” dessertbordet Jennifer ska göra till Nyår, men för att inspirera er kommer här en minivariant!

 

Cupcakes med sugarpaste/marsipan rosett.

De söta cupcaksen är placerade i den populära och annorlunda muffinsformen Tulpi av House of Marie.  Tulpi säljs inför nyår i 50-pack nedsatt til 45 kr!

Cupcaksen är gjorda av vaniljmuffins vars recept du hittar HÄR med en naturlig frosting (recept) som du själv kan smaksatta efter smak. Varför inte lyxa till med champangefrosting som Madelen gjort HÄR?

De söta rosetterna på cupcaksen är gjorda i vit sugarpaste och målade med vår flytande, 100%  ätbara metallic-färg i färgerna Light Silver och Pearlescente Baby Pink. Ett jätte sött kompliment och Jennifer har dessutom gjort en video som visar hur även amatören lätt gör en söt rosett HÄR!

I Januari får vi in alla olika nyanser bland de ätbara, flytande metallic färgerna!

——————————————————————————————————

 Silverglittrande Macaronas med kolasåsfyllning

 Macaronas har minst sagt exploderat under 2011 och är numera  ett måste på dessertbordet och en av de populäraste bakverken. Dessa macaronas är även dem målade med den ätbara, flytande metallic färgen i nyans Silver Light.

Att lyckas med macaronas kräver övning, för såväl proffs som amatörer men är absolut ingen omöjlig uppgift och garanterat värt det när de väl lyckas. Efter flera misslyckade försök insåg Jennifer att DETTA RECEPT är det som fungerar allra bäst.

Mellan macaronaserna är det kolasås som är bland det lättaste att göra om oemotståndligt gott. Genom att sätta en burk med kondiserad mjölk, som du hittar i mataffären, i kokande vatten i 2 timmar så har du en gudomlig kolasås!

Glittrande Cake Pops

Även Cake Popsen är målade med den ätbara, flytande metallic-färgen som satt grunden till färgtemat på dessertbordet och vi vill samtidigt visa hur många användningsområden det faktiskt finns. Cake Pops är kort och gott Kak-klubba och Bakerella, vars inspirationsblogg helt klart är värt ett besök,  är den som tog fenomenet till oss och skapade ett av 2011:as störst begär. Bortser vi från hur roligt det är att pyssla med dem och dekorera dem är de otroligt goda!

Kort sagt är Cake Pops kaksmulor som stått någon dag, delar av den halvätna sockerkakan eller muffinsarna som blev över. Recept på Cake Pops hittar du HÄR.

Klubbpinnar hittar du HÄR och runt dessa har Jennifer knytit satinband för att liva upp. Vi på Style & Fun Stuff har stora mängder med organza & satinband just för att piffa upp de icke ätbara föremålen vid bakning. Varför inte knyta kring cupcaksformen eller kring tårtan?

——————————————————————————————————

Glittrande & lyxiga champangeglas

Nyår är ett perfekt tillfälle att få lyxa lite extra, överkonsumera glitter och njuta av glamour så mycket det går. Att dekorera champangeglasen är ytterligare ett sätt att förhöja glamour-känslan. Jennifer blandade socker och vårt silvriga dekorationsglitter. Doppade kanten av glaset i vatten och sedan i sockerblandningen. Voila! Enkelt och smidigt sätt att pigga upp glasen.

Hon band dessutom organzaband runt glasen för att förhöja temat lite extra!

 

 

 

 

INFO: För att garanterat få dina varor till nyårsafton måste ordern läggas senast 28 december 16.00. Från 25 december – 30 december kommer vi ha Nyårstema på bloggen och dagligen publicera flera olika nyårstips för såväl finmiddagen, hemmamys med barnen eller en lyxig hemmafest! Vi delar med av oss av våra bästa recept, dukningar, festinspiration och allt annat som hör till då vi säger hejdå till 2011 och välkomnar ett härligt 2012!

 

 

All bilder är copyrightskyddade och tillhör Jennifer Lindberg / www.littledessert.se och Style & Fun Stuff. Bilderna får inte användas utan tillåtelse av ägaren.

Read Full Post »

Cupcake Cake Pops av MaddesMumms

Madelen som driver den härliga bloggen MaddesMumms var en av de första att boka den härliga choklad / cake pops / marsipanformen när vi lanserade den bland de produkter som går att boka i kategorin ”Inkommande produkter”.

För allra första gången gav hon sig på att göra praliner och vi tycker att mycket nöjd inte alls gör resultatet rättvist!

 

 

Madelens recension på formen var att chokladen gick att ta loss jätte lätt vilket är det bästa betyget för en chokladform! 

Vill du veta vad det är för smarriga kokos-cake pops Madelen gjort i cupcake formen hittar ni in till henne HÄR!

Madelen använde sig utav vår chokladform / modelleringsform – 6 st cupcakes som du hittar HÄR. Det smidiga med våra cake pops formar är att det finns plats för klubbpinne så du själv kan välja om du vill göra praliner, modellera eller göra cake pops!

Har du bakat med våra produkter och fotograferat? Då tar vi mer än gärna del av hur det gick, publicera bilderna här i bloggen och har du själv blogg så länkar vi naturligtvis till dig!

 

Bilderna är Copyright skyddade och får inte användas utan tillstånd av Madelen / maddesmums.blogg.se

Read Full Post »

Modellera med Rice Krispies Treat

Att modellera tyngre och större figurer i sugarpaste, flowerpaste, marsipan eller något annat av de vanligaste modelleringsingredienserna  är en utmaning likväl för proffs som amatörer. Speciellt när det kommer till momentet att placera modelleringen på tårtan utan att förstöra själva bakverket i sig.

En av de viktigaste faktorerna i modellering är just att allt, eller så mycket som möjligt, av det som dekorerar tårtan faktiskt ska vara ätbart. Rice Krispies Treat är lösning på just detta problem. Med hjälp av smör, marshmallows och Rice Krispies skapar du den formbara massa, som förutom är ätbar, väger det otroligt lite och är väldigt lätt att jobba och modellera med.

Den inspirerande bloggen Johannas Tårtor  (http://johannastartor.blogspot.com) är skaparen bakom de  söta modelleringarna ovanför där både  hopptorn, höstack och prinsesstorn helt är gjort i Rice Krispies Treat. En modelleringsmassa hon själv beskriver som att det från första gången hon använde detta absolut inte är det sista. För oss som följer programmet Cake Boss, som vi blandat annat skrev om här på bloggen för någon dag sedan, har vi sett just Rice Krispies Treat som ett återkommande inslag.

I lagret hos oss på Style & Fun Stuff har vi precis fått in Rice Krispies, du hittar dessa HÄR.

GÖR EGEN RICE KRISPIES TREATS

Detta behöver du:

1,5 msk smör
150 g marshmallows
12,5 dl Rice Krispies
(Eventuell smaksättning kan tillsättas i form av ½ dl choklad, hackade nötter etc.)

Börja med att smälta smöret, tillsätt seda marshmallowsen och låt dessa smälta under omrörining. Var noga med att de inte bränns. När blandingen är smält blandar du i Rice Krispies och eventuell smaksättning. Forma figurerna när massan forfarande är varm!

Vill du ha fler tips på hur du bäst avänder Rice Krispies Treat, Johannas bästa råd hur du modellerar med det eller inspireras av hennes fantastiska tårtor är hennes blogg väl värd en titt! Johanna håller dessutom på att göra sin hobby med tårtdekoration till ett fräsht, nytt företag och är i full gång att bygga om föräldrarnas källa till ett livsmedels godkänt kök!

Read Full Post »

Klubbor – Allas favorit!

Trots att såväl Cake Pops som goda kolor eller knäck på klubbpinnar exploderat i baksverige är de vanliga hederliga klubborna i hederligt druvsocker även det en godsak som går hem hos så väl barn som vuxna.

Genom att tillsätta pastafärg eller livsmedelsfärger skapar du härliga nyanser, med smakessenser väljer du din favoritsmak. Smakessenser kommer komma in hos oss på Style & Fun Stuff i början utav januari 2012, kommentera gärna under detta inlägg vilka smak essenser du helst ser att vi tar in eller någon smak du saknar på den svenska marknaden. Era tips är alltid mer än välkomna!

Ett av de viktigaste verktygen när du tänker göra dessa klubbor är termometern. Socker smälter vid ca 130 °c. Vid sockersmältning är temperaturen väldigt viktigt då endast ett par grader för mycket kan skapa bränt och brunt socker. Vid tillverkning av dessa klubbor krävs 162°C. Det är väldigt viktigt att alla verktyg är rena och torra innan du påbörjar tillverkningen! Termometer hittar du hos oss inne i butiken.

Bland våra nya choklad, pralin och modelleringsformar är det flera av formarna som är färdig utstansade för klubbpinnar som gör att du lätt kan fästa klubbpinnen direkt i det smaksatta druvsockret. Perfekt att göra söta figurer. Alla våra formar i såväl plast som silikon går utmärkt att både modellera sugarpaste, marsipan etc i, smälta chokladpraliner, göra sockerfigurer och hederliga gamla klubbor.  Eller varför inte söta tvålar och ljus?

Druvsocker kalas även i folkmun för så väl glukos  som glukossirap du hittar det i närmaste matvarubutik! Varför inte smälta in godis, karameller eller andra sötsaker?

GODIS-KLUBBOR

Du behöver:

• 1 dl vatten
• 5 1/3 dl strösocker
• 2 dl druvsocker / glukossirap
• Olja
• Pastafärg
• Aromämne / smakessenser
• Klubbpinnar
• Termometer

Gör så här:

• Blanda vatten, socker och druvsocker/glukos i en kastrull.
• Låt det koka upp med locket på, när det kokat i 1-2 minuter tas locket av för vidare kokning. Rör inte om.
• När blandningens temperatur har uppnått 162 °C så är
  den färdigkokad. Låter du sockersmeten bli varmare än så kan den kristalliseras så att sockret bränns.
• Ta bort blandningen från plattan och vänta någon minut till det skapas en hinna på massan. Vänd då försiktigt i eventuella smakämnen och pastafärg.
• Häll blandningen i färdiga klubbformar eller klicka ut på  bakplåtspapper. Bäst resultat får du om formarna och bakplåtspappret är inoljade med ett tunt lager.
• Fäst i klubbpinnarna efter några minuter när blandningen stelna något och klubbpinnarna kan fästas .

 

Av en ren slump såg jag att söta, inspirerande och duktiga Karin som driver bloggen www.bagerskan.se hade provat på att göra klubbor. Hennes inlägg hittar ni HÄR

Även Matilda som driver bloggen Matildas mat har smält klubor i Halloween-anda och även dekorerat med små söta halloween-godisar. HÄR finns Matildas inlägg.

Read Full Post »

Glittrande Cake Pops!

Har du inga klubbpinnar hemma och är grymt sugen på att göra Cake Pops? Inte heller grillpinnar som finns att tillgå? Gör som Lilié Biskopsdotter och använd avklippta sugrör.

Lilié, som är känd från TLC:s program Min mans bröllop, har gjort läskande goda Cake Pops som blivit en hit hemma hos det nygifta paret.  De är dekorerade med ett av Style & Fun Stuffs populäraste strössel; Multiglitter där du i samma burk får 4 olika gnisstrande strössel. Lilié har använt det rosa glittrande och det silvrigt metallica.

 

 

 

 

 

Det silvriga metallic-strösslet recenesrade nyligen bakbloggerskan MaddeMumms som det mest silvriga strössel  hon hittils sett. Även Madelen använde strösslet på härlig Cake Pops gjorda i formen My Little Cupcake.

Read Full Post »

Dekorera cupcakesformarna som Madelen

I helgen skulle Madelen som driever bloggen MaddesMums baka 60 stycken cupcakes till ett bröllop och provade ett recept på Champange cupcakes som låter härligt lyxigt! Receptet på campange cupcakes har Madelen skrivit HÄR.

Då vi snart kommer lägga in alla våra härliga satinband i lager, just nu finns endast organzabanden ute HÄR, beställde Madelen champange färgat satinband och band runt formarna vilket verkligen tog hela cupcaksen till en ny nivå. Att dessutom fästa ett fint hjärta (från Panduro) på bandet gav ett riktigt lyxigt resultat. De vita formarna kommer vi att få in efter nyår och kanske ska vi fundera på fler roliga ideér att dekorera cupcakes med för att ta in i butiken?

Det är trots allt svårt att unvika att alla typer av bakverk blir flera gånger godare av en snygg utsida, av att ha blivit snyggt inslagna eller annat som sätter den slutgiltiga toutchen.

Efter nyår kommer vi presentera massor med nya produkter från en ny inspirerande leverantör! Vi tänker bland annat mycket fint att slå in i, tårtkartonger och fina dekorationer.

Foto: Madelen Eklund www.maddesmumms.blogg.se

Read Full Post »

Baka med Rainbow Dust

I mitten av förra veckan fick vi hem underbara Rainbow Dust i flera olika färger. Karin som driver bloggen Bagerskan passade på att prova glittret på dagens Fars Dag-tårta till maken och recenserar hur det piggar upp alla dekorationer HÄR. Nedan ser ni en tjuvkik från Karins tårta som blev otroligt fin och alldele perfekt med glittret!

Observera att glittret är gjort för att användas på dina bak-dekorationer och bör inte konsumeras. Det är inte giftigt eller farligt att få i sig men bör inte användas på delar som ska ätas.

Foto: Karin Bernfalk www.bagerskan.se

Read Full Post »