Alla hjärtans dag-kakor

Martha Stewart har i sin alla hjärtans dag special gjort söta ”fönsterkakor” med hjälp av hjärt-utstansare. Ett lätt sätt att göra roliga och söta kakor. Även en av våra duktiga svenska bakbloggerskor, Linda som driver Cupcakesfluffan bakade dessa fönsterkakor/mosaikkakor i början utav november förra året.

Cupcakesfluffans recept hittar ni HÄR

Vi rekommenderar vårt utstickarepaket med 7 st hjärtformade utstickare i olika storlekar HÄR

Read Full Post »

Tårtpalatset guidar: Häxkittel

En rykande häxkittel att dekorera till Alla Helgona helgen eller till halloween festen. Dekorera tårtan eller cupcakes. Smaksätt med lakrits och ha på dukningen.  Med Tårtpalatsets steg för steg guide lär du dig allt du behöver för att själv göra kitteln!

Alla verktyg som du behöver finns hos oss i butiken på Style & Fun Stuff HÄR.

Fler av Tårtpalatsets steg-för-steg guider hittar du HÄR, alla bilder är copyright skyddade av Chanette Svensson som driver bak-bloggen Tårtpalatset.

Read Full Post »

Halloweenspecial: Spindelmuffins

Vi fortsätter inspireras av Ulrika som driver bakbloggen Bakerk & Fikastunder. Denna gång är det förra årets spindemuffins som är helt bedårande. Och inspirerande som hon är får vi i hennes blogg följa hur hon gjort steg för steg.

Beskrivningen hittar ni HÄR >>

 

Read Full Post »

Marsipanspindlar

För er som missat den härliga bakbloggen Bakverk & Fikastunder vill jag dela med mig av de underbara marsipanspindlarna som i en härlig steg-för-steg beskrivning visar hur Du lyckas allra bäst med dom. Tyvärr har vi inte färgad marsipan i butiken ännu utan förväntar oss att det kommer att komma in i början av november. Du hittar dock pastafärg som du lätt färgar din egen marsipan med!

Beskrivningen hos Bakeverk & Fikastunder hittar du här >>

Read Full Post »

Muffins-spöken

Dessa spöken är inte bara söta till utseendet utan även till smaken, bakom sp/marsipanen döljer sig en härlig woppie/cupcake blandnig. Steg-för-steg guide hittar du HÄR

Read Full Post »

Halloween special: 4 st Halloween snacks

Även om det söta är det absolut roligaste att pyssla med i köket kan det i vissa fall vara så att snabb och smidig fingermat passar bättre till drycken som serveras. Eller kanske så är det inte middag inkluderad, då är snacks det bästa serveringstipset! Ifood har listat de  bästa Halloween snacksen:

1. Pizzamuffins gör du av vanlig pizzadeg som du stansar ut cirklar utav (använd ett glas), dekorera med tomatsås, röd eller grön paprika, svarta oliver och lägg ut pinnar av ost för att skapa ”mumielooken”.

 

2. Med hjälp av din favorit deg och lite kreativtet skapar du lätt benkotor-bröd. Salta med havssalt och ringa över olivolja för att få ett ”snacksigare” bröd.

3. Läskiga prioger gör du genom att blanda i pastafärg eller hushållsfärg i pajdeg / priogdeg. Fyll med valfri fyllning!

4. Kokta ägg kanske inte är en delikates för sig men som tillbehör till en sallad eller bara som dekoration runt maten är dessa läskiga döskalle-ägg perfekta!

Read Full Post »

Halloween-special: Crime scen

Har du ett rum där du inte vill att dina gäster ska vara? Skärma av dörröppningen med polisinspirerad ”tejp” med sitt tydliga språk; Do not enter!

Read Full Post »

Halloweenspecial: Ögonglobs cake pops

Läskiga cake pops klubbor i form av blodiga ögonglober kan antagligen inte bli snyggare eller enklare!
Ingredienser:

• Tårt eller kaksmulor
• Philadelphia ost
• Vit choklad
• Klubbpinnar (LÄNK)
• Röda ätbara pennor (LÄNK) eller röd godisgelé
• Bruna eller röda Smarties eller M&M

Gör så här:

1. Blanda kaksmulorna med philalphiaost till en smidig smet.
2. Rulla lagom stora bollar och fäst en klubbpinne i varje boll.
3. Placera bollarna i kylen minst en timme.
4. Smält chokladen i vattenbad eller i micro.
5. Doppa varje cake pop i den smält chokladen och tryck omedelbart dit en M&M på sidan för att göra ögongloben.
6. Låt chokladen stelna och rita sedan dit de blodiga ådrena för att skapa utseendet av blodsprängda ögon.

Read Full Post »

LÄGGA TILL LÄNKAR!!

Söta Jennifer som driver mins lika söta bakbloggen LittleDessert har gjort fina pumpor utav marsipan. Marsipanen är färgad med orange & grön pastafärg och hon har använt baksida av ett bestick för att göra ”ränder”. Slutligen har hon med hjälp utav svart ätbar penna målat dit ansikte.

Read Full Post »

Halloween special: Maräng pumor & benkotor.

Även i detta härliga recept är det Karin som driver bloggen bagerskan sosm står som bakom. Till pumporna är det bäst att använda färg i koncentrerad form, prova vår pastafärg! Då Karin inte hade koncentrerad färg krävdes det mycket av färgen för att få till den perfekta oranga pumpafärgen.

 

För att göra det enkelt för sig kan man rita upp figurer på ett papper att ha som en mall när du ska spritsa marängen. Lägg pappret på en plåt, på med bakplåtspapper, spritsa och när du är klar drar du försiktigt bort den understa pappret med de ritade figurerna!

Varmvispad maräng

• 4 sats(er) äggvitor (ca 150 g)
• 2,5 dl socker

1. Koka upp ett vattenbad på spisen. Ta en glasskål som passar till vattenbadet och häll i äggvitan och sockret. Vispa tills du känner att sockret har smält och smeten är mellan 60 – 70 grader varmt, inte högre då koagulerar marängen!
   
2. Ta glasskålen från vattenbadet och vispa med en elvisp eller ös över allt i en assistent och kör på full fart, tills du får en fast maräng.
3. Använd marängen i kylen eller frys in den till ett senare tillfälle. Marängen stelnar inte i frysen eftersom den innehåller mycket socker.

 

Baka marängerna på ca 140 grader i 35 – 40 minuter, dom ska inte vara helt stela. När dom svalnat kan man dekorera dom med vanlig smält choklad, pumporna valde jag att dekorera på framsidan men spökerna och döskallarna fick sin choklad på baksidan då framsidan vart väldigt bubblig.

 

Read Full Post »

Halloween special: Inspiration 2

 

 

Även 2010 hade söta Karin en tävling i sin blogg där hon skulle kora den läskigaste halloween-tårtan, bidragen ger enorm inspiration för alla oss som ska baka i dessa skrämmande tider!

Read Full Post »

Halloween special: Gör egna gravstenar

2008 bodde vi i lägenhet och fick improvisera när vi bestämde oss för att en liten kyrkogård. Genom att strö ut löv och hö/halm skapades en härlig höstkänsla, tyvärr försvinner mycket av stämningen genom att använda blixt på bilden. Vi satte ”döda” rosor i ett glas framför ena gravstenen, la dit en döskalle vi köpt i en hobbyaffär och en glasburk vi målat orange.

Att göra egna gravstenar är ett otroligt lätt och roligt pyssel och garanterat någonting som får dina gäster att förvånas och strö komplimanger kring dig. Stenarna blir väldigt verklighetstrogna och det enda som egentligen är svårt är att få en fin och jämn form.

Du behöver:

• Frigolit ca 7 cm bred, hittar du på de flesta byggvaruhus för 50-lappen
• Svart sprayfärg
• Brytkniv
• Eventuellt limpistol

Gör så här:

1. Börja med att försiktigt måla ut formen av en gravsten på frigolitblocket, vi valde att göra den ca 60 cm bred och 1 meter hög. När du är nöjd med formen börjar du skära ut konturerna med hjälp av brytkniven, fäll ut hela bladet för att ni igenom frigoliten.
2. Använd en blyerstpenna och skissas upp dekorationer och text, gärna ett riktit gammalt årtal. Vi valde att göra lite streck i stenen som skulle likna sprickor, när du väl skär i sprickorna kan du också riva och skära lite djupare på vissa ställen för att få en mer verklig sten.
3. Om du vill göra ett kors använder du dig av en längre bit och en kortare. Den längre biten är den som ska stå lodrätt, mät ut mitten och hur bred den korta delen är. Skär sedan ut hälften av den korta bitens längd i en bit högre upp på den långa lodrätta delen. Gör likadant på den korta delen där du mäter ut bredden på den långa delen så att du kan kila fast som i varandra. Ett enklare alternativ är att skära ut en lång del och två korta delar. De korta delarna sätter du vägrätt på varsin sida av den lodrätta delen.
4. När du är nöjd med hur stenen ser ut ska du börja spraya gravstenen. Spraya ett tunt lager av svart sprayfärg, var med fördel utomhus då det lätt hamnar färg utanför. Vinkla sprayen så den kommer snett underifrån, på så sätt blir det en snygg skuggning utan att se målat ut.
5. I sprickorna gör det ingenting om färgen blir lite mörkare, spraya gravstenen runt om.
6. Vill du ha gravstenen utomhus fäster du två metallstänger / armeringsjärn i gravstenen och sedan i marken så står den mot blåst och väder!
7. Dekorera runt om med tända ljus, ”döda” blommor och annat som påminner och en kyrkogård.

 

Read Full Post »

Halloween special: Inspiration

Vi kunde inte låta bli att ta med dessa inspirerande bilder i halloween-specialen. 2009 hade söta Karin en tävling i sin blogg Bagerskan tillsammans med Grays, dessa är vinnarbidragen som är helt fantastiska. Låt er inspireras!

Read Full Post »

Halloween special: Fladdermöss dekorationer

 

Read Full Post »

Halloween special: Scary Pops

Lisa som driver den underbara bloggen Sockerrus har gjort läskiga cake pops.

Du behöver:

• Marschmallows
• Klubbpinnar (Finns HÄR)
• Candy Melt eller vit choklad + färg
• Svart och lila kristyr

Gör så här:

Doppa marschmallows i lite tjockare Candy Melt eller färgad vit choklad. Låt stelna och dekorera sedan med kristyr.

 

 

 

Read Full Post »