Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for november, 2011

I juletider vill vi passa på att erbjuda våra köpare någonting extra, förutom att butiken håller på att fyllas med julklappstips i olika prisklasser börjar imorgon årets roligaste julkalender som vi är många som ser fram emot! Varje dag öppnar vi en lucka som leder till en blogg där tävlingen hålls, alla våra populäraste produker kommer lottas ut hos olika, inspirerande bloggare. HÄR hittar du alla våra julerbjudanden!

För att underlätta för våra kunder bjuder vi under hela december månad på paketinslagningen. Du väljer enkelt vilka produkter du vill skicka som julklapp, till vilken adress julklappen ska skickas samt en personlig hälsning. Med en stor dos kreativitet och juliga produkter slår vi in paketet och endast du som köpare står som avsändre. Orderbekräftelse, eventuell faktura och eventuella andra produkter skickas som vanligt hem till dig som beställare!

 

Vi vill dessutom passa på att ge er köpare en julklapp. Vid köp över 900:- bjuder vi som alltid på frakten, dessutom skickar vi med ett presentkort värde 100:-.

Butiken har fyllts upp med annorlunda och roliga julprodukter, dessvärre har Posten lite längre leveranstider under julen så vi rekommenderar att ni gör er beställning senast 21 december för att få paketet till julafton!  Våra julerbjudande gäller under hela december.

 

Read Full Post »

Julklappstips eller för att unna dig själv något extra? Våra bakpaket / startkit har börjat dyka upp på sidan och vi är väldigt stolta över att kunna presentera dessa noggrant utvalda produkter. Varesig du är amatör, nybörjare eller proffs. Till dig själv eller som julklapp. Fullärd eller vill prova på. Paketen är utformade på ett sätt att passa alla och vi kommer succesivt öka på denna kategori med flera härliga bak-kit.

Dekorationspaketet Deluxe innehåller inte mindre än 100 st verktyg – helt enkelt allt du kan tänka dig behöva för att spritsa, arbeta med frosting, dekorera, modellera och skapa! Att det dessutom ingår en inspierarande instruktionsbok med steg-för-steg guider som visar hur du bäst spritsar en blomma eller gör de populära korgmönstrena som setts på flera av de större bakbloggarna. Allt förpackat och levererat i en smidig plastbox. Dekorationspaketet Deluxe hittar du HÄR.

Våra bakkit för pralin, choklad och cakepops tillverkning finns i två olika storlekar. I storlek Large får du allt du kan tänkas behöva för att låta fantasin och kreativiteten flöda över dina cake pops, praliner eller chokladfigurer. Färgad choklad, även candy melts, i flera färger ingår. Vi har dessutom adderat två stycken flaskor av bästa kvalité som inte bara är smidig att handskas med – du kan dessutom fäasta valfri standardtyll på och därmed spritsa ut smält choklad i flera härliga mönster. En möjlighet att ta chokladdekoration till ytterligare en högre nivå. Det lilla paketet är perfekt för dig som bara vill prova, för barnet eller för godisälskaren som vill lära sig. Båda paketen innehåller inspierarnade instruktionsböcker. HÄR hittar du det stora pralinpaketet och HÄR hittar du standardpaketet.

Du får dessutom 15% rabatt på alla pralinformar vid köp av ett bak kit!

Välkomna in och shoppa!

Du har väl inte heller missat att du just nu får ett presentkort värde 100:- när du handlar över 900:-?

Read Full Post »

Att modellera tyngre och större figurer i sugarpaste, flowerpaste, marsipan eller något annat av de vanligaste modelleringsingredienserna  är en utmaning likväl för proffs som amatörer. Speciellt när det kommer till momentet att placera modelleringen på tårtan utan att förstöra själva bakverket i sig.

En av de viktigaste faktorerna i modellering är just att allt, eller så mycket som möjligt, av det som dekorerar tårtan faktiskt ska vara ätbart. Rice Krispies Treat är lösning på just detta problem. Med hjälp av smör, marshmallows och Rice Krispies skapar du den formbara massa, som förutom är ätbar, väger det otroligt lite och är väldigt lätt att jobba och modellera med.

Den inspirerande bloggen Johannas Tårtor  (http://johannastartor.blogspot.com) är skaparen bakom de  söta modelleringarna ovanför där både  hopptorn, höstack och prinsesstorn helt är gjort i Rice Krispies Treat. En modelleringsmassa hon själv beskriver som att det från första gången hon använde detta absolut inte är det sista. För oss som följer programmet Cake Boss, som vi blandat annat skrev om här på bloggen för någon dag sedan, har vi sett just Rice Krispies Treat som ett återkommande inslag.

I lagret hos oss på Style & Fun Stuff har vi precis fått in Rice Krispies, du hittar dessa HÄR.

GÖR EGEN RICE KRISPIES TREATS

Detta behöver du:

1,5 msk smör
150 g marshmallows
12,5 dl Rice Krispies
(Eventuell smaksättning kan tillsättas i form av ½ dl choklad, hackade nötter etc.)

Börja med att smälta smöret, tillsätt seda marshmallowsen och låt dessa smälta under omrörining. Var noga med att de inte bränns. När blandingen är smält blandar du i Rice Krispies och eventuell smaksättning. Forma figurerna när massan forfarande är varm!

Vill du ha fler tips på hur du bäst avänder Rice Krispies Treat, Johannas bästa råd hur du modellerar med det eller inspireras av hennes fantastiska tårtor är hennes blogg väl värd en titt! Johanna håller dessutom på att göra sin hobby med tårtdekoration till ett fräsht, nytt företag och är i full gång att bygga om föräldrarnas källa till ett livsmedels godkänt kök!

Read Full Post »

Trots att såväl Cake Pops som goda kolor eller knäck på klubbpinnar exploderat i baksverige är de vanliga hederliga klubborna i hederligt druvsocker även det en godsak som går hem hos så väl barn som vuxna.

Genom att tillsätta pastafärg eller livsmedelsfärger skapar du härliga nyanser, med smakessenser väljer du din favoritsmak. Smakessenser kommer komma in hos oss på Style & Fun Stuff i början utav januari 2012, kommentera gärna under detta inlägg vilka smak essenser du helst ser att vi tar in eller någon smak du saknar på den svenska marknaden. Era tips är alltid mer än välkomna!

Ett av de viktigaste verktygen när du tänker göra dessa klubbor är termometern. Socker smälter vid ca 130 °c. Vid sockersmältning är temperaturen väldigt viktigt då endast ett par grader för mycket kan skapa bränt och brunt socker. Vid tillverkning av dessa klubbor krävs 162°C. Det är väldigt viktigt att alla verktyg är rena och torra innan du påbörjar tillverkningen! Termometer hittar du hos oss inne i butiken.

Bland våra nya choklad, pralin och modelleringsformar är det flera av formarna som är färdig utstansade för klubbpinnar som gör att du lätt kan fästa klubbpinnen direkt i det smaksatta druvsockret. Perfekt att göra söta figurer. Alla våra formar i såväl plast som silikon går utmärkt att både modellera sugarpaste, marsipan etc i, smälta chokladpraliner, göra sockerfigurer och hederliga gamla klubbor.  Eller varför inte söta tvålar och ljus?

Druvsocker kalas även i folkmun för så väl glukos  som glukossirap du hittar det i närmaste matvarubutik! Varför inte smälta in godis, karameller eller andra sötsaker?

GODIS-KLUBBOR

Du behöver:

  • 1 dl vatten
  • 5 1/3 dl strösocker
  • 2 dl druvsocker / glukossirap
  • Olja
  • Pastafärg
  • Aromämne / smakessenser
  • Klubbpinnar
  • Termometer

Gör så här:

  • Blanda vatten, socker och druvsocker/glukos i en kastrull.
  • Låt det koka upp med locket på, när det kokat i 1-2 minuter tas locket av för vidare kokning. Rör inte om.
  • När blandningens temperatur har uppnått 162 °C så är
    den färdigkokad. Låter du sockersmeten bli varmare än så kan den kristalliseras så att sockret bränns.
  • Ta bort blandningen från plattan och vänta någon minut till det skapas en hinna på massan. Vänd då försiktigt i eventuella smakämnen och pastafärg.
  • Häll blandningen i färdiga klubbformar eller klicka ut på  bakplåtspapper. Bäst resultat får du om formarna och bakplåtspappret är inoljade med ett tunt lager.
  • Fäst i klubbpinnarna efter några minuter när blandningen stelna något och klubbpinnarna kan fästas .

 

Av en ren slump såg jag att söta, inspirerande och duktiga Karin som driver bloggen www.bagerskan.se hade provat på att göra klubbor. Hennes inlägg hittar ni HÄR

Även Matilda som driver bloggen Matildas mat har smält klubor i Halloween-anda och även dekorerat med små söta halloween-godisar. HÄR finns Matildas inlägg.

Read Full Post »

TLC expanderar ordentligt vad gäller bak-program till oss bakfantasters stora glädje då inspirationen blir oändlig!

Buddy Valastro har vi sedan 2009 kunnat se i det populära programmet Cake Boss där vi får följa med bakom kulisserna på hans bageri Carlo Bakery i New Jersey. Med stora, inspirerade tårtor får vi se bakverk som är mer storslagna än det förra!

Förutom det kan vi numera också se honom i Kitchen Boss och nysatsningen Konditoriskolan. I Konditoriskolan får vi följa med Buddy när han med två stycken gästdomare ska välja ut vilken av de nio deltagarna som platsar i hans bageri och vem som ska finna 50 000 dollar. Varje vecka får en deltagare åka hem till vinnaren återstå och under tiden får vi tittare inspireras av alla bakverk och lära oss de små knepen som gör det lilla extra.

 

Ännu en nyhet TLC presenterar är programmet Chokladfrossa där vi får följa de ovanliga chokladtillverkarna som jobbar på Choccywoccydooda.  Förutom att de varje år producerar 7500 tårtor får vi se hur de skapar, dekorera och modellerar fantastiska mästerverk i enbart choklad.

 

I programmet Tårtdekoratörerna får vi varje vecka följa världens främsta tårttillverkare där tre lag tävlar om vem som skapar den mest fantastiska skapelsen med ett par kriterier; 70% av tårtan ska vara ätbar och den ska vara minst 2,5 meter hög. Dessutom ska tårtan, som ofta väger mellan 500 – 1000 kg flyttas till rummet där domarna sitter och ska välja ut vinnaren. Ett härligt amerikansk program som med olika teman ger en stor dos inspiration!

——————————————————————————————————————————–

När kan Du se programmen? Förutom att TLC visar programmen i många repriser (tv-tablå hittar du HÄR) under veckan visas nya program på flera dagar under veckan!  Än så länge har TLC inte någon play-funktion som gör att det går att kika på programmen via internet, vi får hoppas att detta dyker upp snarast!

  • Konditoriskolan visas  måndag – fredag klockan 18.00
  • Cakeboss visas måndag – torsdag 19.30 samt fredag 21.00
  • Chokladfrossa visas fredagar 21.30

 

Har du inte TLC? Vilken disbributör du än har kan de erbjuda TLC Sverige. HÄR på TLC:s hemsida ser du vilket paket du behöver hos just din disbributör för att kunna se den bakgalna, inredning och realitykanalen!

 

 

 

 

Read Full Post »

Lagom till jul har det kommit in massor med härliga produkter. Förutom flera jul-formar att modellera figurer, smälta choklad eller göra klubbor finns nu 23 nya choklad och modelleringsformar.  De söta godisögonen i socker finns i fyra olika färger; rosa, gul, blå och vit samt i tre olika storlekar och säljs i 12-pack. Perfekt för att göra söta figurer sötare! Även godis stenar gjorda i socker och gumpaste ligger i den uppdaterade kategorin med ätbara dekorationer. Realistiska, blandade färger och hur söta som helst!

Äntligen är även klubbpinnarna tillbaka i lager, 10 cm vita klubbpinnar säljs i 50-pack för 35:-. Perfekt till julens alla cake pops och klubbor! Rice Krispies är ännu en nyhet i butiken, för er som inte vet vad Rice krispies är berättar vi det i ett senare inlägg!

Under helgen dyker dessutom flera härliga julklappstips upp – perfekta för såväl nybörjaren som proffset inom bakning, modellering och dekorering!

Read Full Post »

Jul stress!

Här är vi nu hemma efter en helg i Göteborgs skärgård. Mannen har sedan drygt nio månader tillbaka provat på botox för att bli av med den spänningshuvudvärk han lider utav dagligen och migränen som kommer på återbesök lite för många gånger i månaden. Denna gången var den tredje och vi går till duktiga neurologen Håkan Löfing på Löfingkliniken i Göteborg. Tre gånger ska vi ge det innan vi utvärderar om att gå vidare, inte jätte mycket resultat ännu men vi håller tummarna!

När det är botox-time passar vi alltid på att spendera helgen i Göteborg skärgård hos ena svägerskan med familj, underbart! Måndag idag vilket inneburit att alla ordrar som lagts sedan i torsdags har packats och lagts på posten. Är så otroligt glad över hur många som hittat till oss och i helgen har det varit riktigt bra tryck i butiken, vi har funnits i knappt tre månader och det är otorligt roligt att ha lärt känna så många utav er, få bli en del av bakbutikerna på nätet och påbörja resan mot att förändra bakbloggandet och bakbutikerna i Sverige. 2012 kommer innebära mycket nytt för både oss och er i såväl butiken som bakbloggande i sig.

Nu kan jag nog inte låta bli att smyga ut i förrådet och hämta in julkartongerna för att kika på vilka adventsljusstakar som gett upp i år och om julgardinerna behöver strykas. Lite snö är det enda som saknas även om skottningen sedan de två senaste åren fortfarande finns kvar i minnet.

Ha det bra!

Kram Evelina, Style & Fun Stuff – Sveriges roligaste bakbutik!

Read Full Post »

Enkelt julgodis

20111120-155848.jpg

Perfekta julgodiset att göra med barnen; hemmagjord marsipan utstansade med blomm-utstickare. Knoppen är gjord av choklad och nougat. Populärt hos både stora och små barn att både göra och äta!

Read Full Post »

Den 1 november avslutade bakbloggerskan Annicake det ultimata lakritstestet. Efter ha provat fram flera bakverk och som stor inspirationskälla med sitt lakritstestande startade vi på Style & Fun Stuff igång en tävling tillsammans med Annicake där vi fyllde en goodiebag med goda produkter från butiken med tema svart och lakrits.

28 st deltog i tävlingen och det var tätt i toppen om vilket lakrits recept som inspirerade mest och såg mest läskande ut, vinnaren blev lakritskolan!

  1. Lakritskola – 29, 41%
  2. Lakritspannacotta med hallon och citron – 21,57%
  3. Kaddkakecupcakes med lakrits – 17,68%
  4. Brownies med lakritsfudge – 17, 62%
  5. Chokladrulltårta med salmiak kräm – 9,8%
  6. Lakritsdrömmar – 3,92%

 

Via random.org drog vi en vinnare ur de 28 deltagande och vinnaren blev Sanna Gårdinger som både bakat och bjudit hela familjen på vinnar-receptet; lakritskola med MVG++ i butik av alla familjemedlemmar! Sanna, vi har kontaktat dig på den mail du angav i kommentaren.

Till er andra: Snart drar vår julkalender igång och då har ni chans att vinna något fint varje dag! Tills vidare får ni pröva på alla goda lakritsrecept Annica inspirerat till i sin blogg med det ultimata lakritstestet.

Read Full Post »

 

 

 

Idag fick vi en härlig serie av Limited Edition Cupcakes i porslin, i butiken! Helt underbart söta och läskande, finns i två olika storlekar och tre olika utföranden. Då serien är Limited Edition har vi endast ett fåtal av varje sort – så först till kvarn! Alla cupcakes hittar ni HÄR>>

Read Full Post »

Har du inga klubbpinnar hemma och är grymt sugen på att göra Cake Pops? Inte heller grillpinnar som finns att tillgå? Gör som Lilié Biskopsdotter och använd avklippta sugrör.

Lilié, som är känd från TLC:s program Min mans bröllop, har gjort läskande goda Cake Pops som blivit en hit hemma hos det nygifta paret.  De är dekorerade med ett av Style & Fun Stuffs populäraste strössel; Multiglitter där du i samma burk får 4 olika gnisstrande strössel. Lilié har använt det rosa glittrande och det silvrigt metallica.

 

 

 

 

 

Det silvriga metallic-strösslet recenesrade nyligen bakbloggerskan MaddeMumms som det mest silvriga strössel  hon hittils sett. Även Madelen använde strösslet på härlig Cake Pops gjorda i formen My Little Cupcake.

Read Full Post »

 

Idag fick vi hem lite härliga nyheter i butiken. Dessa underbart söta Cup of Tea muffinsformar i silikon har blivit otroligt populära, sötare sätt att servera cupcakes är svårt att hitta. Chokladformen för att göra en stående Hello Kitty i 3D eller två stycken Hello Kitty liggande är lika perfekt för sugarpaste eller marsipan och en självklar julklapp till alla Hello Kitty-älskare!

 

Dessutom har vi äntligen fått tillbaka Smoother i lagret!

Read Full Post »

I helgen skulle Madelen som driever bloggen MaddesMums baka 60 stycken cupcakes till ett bröllop och provade ett recept på Champange cupcakes som låter härligt lyxigt! Receptet på campange cupcakes har Madelen skrivit HÄR.

Då vi snart kommer lägga in alla våra härliga satinband i lager, just nu finns endast organzabanden ute HÄR, beställde Madelen champange färgat satinband och band runt formarna vilket verkligen tog hela cupcaksen till en ny nivå. Att dessutom fästa ett fint hjärta (från Panduro) på bandet gav ett riktigt lyxigt resultat. De vita formarna kommer vi att få in efter nyår och kanske ska vi fundera på fler roliga ideér att dekorera cupcakes med för att ta in i butiken?

Det är trots allt svårt att unvika att alla typer av bakverk blir flera gånger godare av en snygg utsida, av att ha blivit snyggt inslagna eller annat som sätter den slutgiltiga toutchen.

Efter nyår kommer vi presentera massor med nya produkter från en ny inspirerande leverantör! Vi tänker bland annat mycket fint att slå in i, tårtkartonger och fina dekorationer.

Foto: Madelen Eklund www.maddesmumms.blogg.se

Read Full Post »

I mitten av förra veckan fick vi hem underbara Rainbow Dust i flera olika färger. Karin som driver bloggen Bagerskan passade på att prova glittret på dagens Fars Dag-tårta till maken och recenserar hur det piggar upp alla dekorationer HÄR. Nedan ser ni en tjuvkik från Karins tårta som blev otroligt fin och alldele perfekt med glittret!

Observera att glittret är gjort för att användas på dina bak-dekorationer och bör inte konsumeras. Det är inte giftigt eller farligt att få i sig men bör inte användas på delar som ska ätas.

Foto: Karin Bernfalk www.bagerskan.se

Read Full Post »

Tårtpaltset guidar dig hur du lätt gör en enkel ros

Denna söta ros är perfekt för nybörjaren eller den stressade bagerkan som snabbt vill sno ihop något fint att dekorera med. Du bestämmer själv storleken och rosen är perfekt att olika  storlekar dekorera cupcakes och cakepops med eller tårtan.

Du behöver:

  • Kavel
  • Färgad sugarpaste
  • Kniv eller skärhjul

Gör så här:

  1. Rulla ut en lång korv och kavla ut den.
  2. Skär till kanterna så de blir jämna.
  3. Vik dubbel och platta till där de två kanterna möts.
  4. Rulla ihop rektangulären och du har skapat en vacker ros!

 
Alla bilder är skyddade av upphovsrätten och tillhör Style & Fun Stuff samt Chanette Svensson (www.tartpalatset.blogg.se). Den rosa sugarpaste hittar du hos oss i butiken (www.styleandfunstuff.se). Kavel och skärhjul förväntas komma in i januari.

Read Full Post »

Older Posts »